食物中的氟乙酸的测定 离子色谱法 普仁仪器离子色谱仪PIC

有机氟农药主要包括氟乙酰胺、氟乙酸、氟乙酸钠，价格便宜，溶于水，非常容易调配，鼠类易接受，是灭老鼠的有效药物，但是因为毒副作用大，具有二次中毒的特点，对人和动物毒害比较大。中毒生物体内主要是以氟乙酸根的形式出现。氟乙酸可以用离子色谱法直接测定，对于氟乙酰胺可以用碱将其转变成氟乙酸根离子进行检验。

氟乙酸钠成为刑事中毒案件比较常见的毒物之一。GC法是目前检测氟乙酸钠zui灵敏的方法，但这种方法须衍生化处理，步骤相对繁杂，相对而言，离子色谱法是较为简单，灵敏度也高的一个方法。

检测食物里面的氟乙酸，容易受甲酸丙酸的干扰，需要选择合适的淋洗液条件，本文采用四硼酸钠作为淋洗液,能很好地解决各个离子对氟乙酸的影响。

氟乙酸的检测一般都需要到现场直接检测，可以采用普仁仪器的便携离子色谱仪，随提随走，操作简单便捷。

实验条件

仪器 ：青岛普仁仪器离子色谱仪PIC

柱子 ：阴离子色谱柱PRA-10

淋洗液 ：四硼酸钠

流速 ：1.0mL/min

柱温 :36.5

进样体积：100uL

一：标准样品图

图一：氟乙酸标准图

图二：添加各干扰离子标准图

二：线性

三：0.1mg/L氟乙酸根的重现性